Samstag, 13. Februar 2016
18:30 - 23:55
Beschreibung
Auch am Tag davor bringen hunderte von flackernden Kerzen das Herz von Ihnen und Ihrem Partner zum Schmelzen. Zum Tag der Liebe bereitet unsere Küchenmannschaft wieder ein 5-Gang Candle-Light-Diner zu. Sie müssen nur noch „eintauchen und geniessen“.
CHF 135.- inklusive Apéro, 5-Gang Candle-Light-Diner, kleines Give Away & Musik.
Menu
ProSpecieRara Randenvariation
mit Poulet-Knusper
Maroni-Süppchen
mit Kürbis-WanTan
Saiblingsfilet auf Lauch-Frischkäseravioli
an Kräuterschaumsauce
Im Ofen gebratenes Kalbs-Rib Eye an Thymianjus
Kartoffelgratin und Lattich mit Pilzfüllung
Schokoladen-Pavé mit Buttermilch-Glacé
und Blutorangensalat
Himmlischer Schoggikuchen zum Kaffee
Unsere Küchenbrigade, unter der Leitung von Küchenchef Michael Grässler und Sous Chef Simon Cuel, haben zum Tag der Liebe ein Menu zusammen gestellt, welches viele Produkte enthält, die nach Büchern und Sagen eine aphrodisierende Wirkung auf den Menschen haben. Wir wünschen Ihnen einen romantischen Abend. Geniessen Sie das Kerzenlicht, die spannenden und amüsanten Genüsse aus Küche und Keller. Harfe spielt Pernilla Palmberg aus Basel.
