Sonntag, 14. Februar 2016
18:00 - 22:00

CHF 135.- / Person
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Beschreibung

Heute ist der Tag der Liebe. Geniessen Sie wie jedes Jahr in einem Meer von flackernden Kerzen und sanfter Musik romantische Augenblicke, zusammen mit Ihrem Schatz. Unsere Küchenmannschaft kreiert ein spezielles 5-Gang Candle-Light-Diner zum Tag der Liebe.

CHF 135.- inklusive Apéro, 5-Gang Candle-Light-Diner, kleines Give Away & Musik.

Menu

ProSpecieRara Randenvariation
mit Poulet-Knusper


Maroni-Süppchen
mit Kürbis-WanTan


Saiblingsfilet auf Lauch-Frischkäseravioli
an Kräuterschaumsauce


Im Ofen gebratenes Kalbs-Rib Eye an Thymianjus
Kartoffelgratin und Lattich mit Pilzfüllung


Schokoladen-Pavé mit Buttermilch-Glacé
und Blutorangensalat


Himmlischer Schoggikuchen zum Kaffee

Unsere Küchenbrigade, unter der Leitung von Küchenchef Michael Grässler und Sous Chef Simon Cuel, haben zum Tag der Liebe ein Menu zusammen gestellt, welches viele Produkte enthält, die nach Büchern und Sagen eine aphrodisierende Wirkung auf den Menschen haben. Wir wünschen Ihnen einen romantischen Abend. Geniessen Sie das Kerzenlicht, die spannenden und amüsanten Genüsse aus Küche und Keller. Harfe spielt Pernilla Palmberg aus Basel.