Vielfältiger Bio-Betrieb aus Aarau
Gemüse, Blumen, Setzlinge, Konfitüre, Sirup. Alles Bio-Produkte von Regula Niggli-Lienhard. Wir führen einen kleinen Bio-Betrieb mit ca. 4 Hektaren Land. Unser Stall steht auf dem Hungerberg (beim Alpenzeiger) in Aarau, wo unsere Tiere leben: 15 Engadinerschafe mit Lämmern, drei Wollschweine und zwei Esel. Unser Land ist um Aarau herum verteilt, wir bewirtschaften Land in Erlinsbach, Küttigen, Entfelden und Suhr. Im Glashaus in Entfelden haben unsere Setzlinge im Frühling optimale Bedingungen zum Wachsen. Während des Sommers reifen unzählige Sorten aromatischer Tomaten heran. Das Freilandgemüse produzieren wir auf unserem Gemüsefeld in Suhr. Unsere Schafe verbringen die Zeit zwischen Frühjahr und Herbst auf verschiedenen Weiden in Suhr, wo sie sich ausschliesslich von saftigem Gras ernähren. Im Winter sind sie auf dem Alpenzeiger. Unser Ziel ist es, auf nachhaltige Weise gesunde Lebensmittel zu produzieren. Wir wollen keinen Einheitsbrei, sondern eine möglichst grosse Vielfalt und Abwechslung anbieten. Wir behandeln unsere Tiere mit viel Respekt und versuchen, ihnen ein artgerechtes Leben zu ermöglichen. Diese Qualitätsstrategie widerspiegelt sich auch in unseren Erzeugnissen.