Saisonales Gemüse, Konfitüre, Eier, Schafkäse, Schafmilchjogurt von Beat John
Der Steibruch-Hof produziert Gemüse von A wie Aubergine bis Z wie Zucchetti selber. Aus der Schafmilch der Milchschafe wird Käse und Joghurt hergestellt. Ein grosser Teil der angebauten Produkte werden zu feinen Spezialitäten wie Konfitüren in verschiedenen Variationen weiterverbreitet.