Neu und doch nicht neu

Öffnungszeiten

Montag geschlossen
Dienstag 11:45 - 14:00
18:00 - 23:00
Mittwoch 11:45 - 14:00
18:00 - 23:00
Donnerstag 11:45 - 14:00
18:00 - 23:00
Freitag 11:45 - 14:00
18:00 - 24:00
Samstag geschlossen
Sonntag geschlossen

Beschreibung

Das "Speck" ist eine der traditionsreichsten Beizen in der Stadt und seit Sommer 2018 in den Händen einer neuen Führung. Diese möchte den Geist, der die Familie Speck seit langem an diesem Ort pflegt, weiterleben lassen. Das Restaurant soll weiter eine Beiz sein, in der Frau und Mann sich unangestrengt zum freudigen Essen trifft: Gut aber nicht nur bürgerlich, und traditionell aber nicht konservativ. Zu den Spezialitäten des Hauses gehören das Tatar vom Rind, die hausgemachte Salsiccia und das Cordon bleu vom Schwein mit Fribourger Vacherin.

Bis im Dezember 2019 haben wir an folgenden Samstagen ab 17.30 Uhr geöffnet: 24. August/ 7. September/ 21. September/ 19. Oktober/ 2. November/ 16. November/ 30. November/ 7. Dezember/ 14. Dezember/ 21. Dezember/ 28. Dezember.

Fotos: Katja Schlegel

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3 Kommentare

franziska72
01.06.2020 um 11:37
Das schönste und beste Restaurant in Aarau
roju
11.08.2019 um 14:54
andere Menues -also das cordon Bleu beim nächstenmal versuchen
prisma
31.08.2018 um 11:31
Reservation ist nur telefonisch zu bestimmten Uhrzeiten möglich. Das Cordon bleu (vor allem der Vacherin ist super) ist fein aber nicht überaus gross. Für den Preis von 26.- (ohne Beilagen) aber ok. Das Restaurant ist gemütlich aber aufgrund der Holzwände eher laut. Insgesamt durchaus einen Besuch wert.