Jean-François Antony und Rolf Beeler sind wieder zusammen auf der kulinarischen Hirschenbühne mit ihren unglaublichen Rohmilchkäsen.

Beide präsentieren gleichzeitig in 4-Gängen ihre Favoriten und ihre Winzerfreunde kredenzen Weine aus dem Elsass und dem Wallis.

Fr. 190.00 inklusive besten Rohmilchkäse, Weinen, Wasser und Kaffee

Kommentare von den “World-Cheese Cracks” Jean-François und Rolf

Die beiden Käse Affineure werden von den folgenden Winzer begleitet:

Aus dem Elsass: Francis Burn von Domaine Ernest Burn
Aus dem Wallis: Olivier Mounir, Cave du Rhodan