Im Hung Fat arbeiten Köche aus Hongkong und bereiten echte, traditionell chinesische Gerichte zu. Auf der Speisekarte findet sich eine Vielfalt an köstlichen Speisen aus dem fernen Osten. Diese lassen sich im asiatisch anmutenden Inneren verzehren oder auf der sonnigen Terrasse mit Blick auf den Graben. Wer hier isst, sollte etwas Zeit einplanen, wird dafür mit frisch Gekochtem belohnt.