Das Ampère von Iris & Michael Lang ist lauschige Gartenwirtschaft mit kleiner Lounge im Sommer und heimeliges Restaurant im Winter mit 18 Plätzen. Aus der monatlich wechselnden Karte stellt man sich ein Menü mit drei bis fünf Gängen für CHF 78 bis CHF 98 zusammen. Mit gebratenem Lammnierstück, Rindsfilet, Fisch oder hausgemachten Spinat-Ricottaravioli kommen Fleischesser:innen genau so auf ihre Kosten wie Vegetarier:innen. Fleisch, Fisch, Gemüse und Käse werden allesamt regional bezogen. Aktuell ist das ampère in Rupperswil mit 14 Gault Millau Punkten ausgezeichnet. Aufgrund der Grösse ist eine Reservation im Voraus Pflicht. Erreichbar ab Bahnhof Aarau mit der S29 bis Rupperswil. Anschliessend Spaziergang ca. 10 Minuten bis zur Alten Spinnerei.